Vivian's Life💪營養師的斜槓人生💪

很多人會很在乎基礎代謝，而忘了新陳代謝，

又會問Vivian如何提升新陳代謝呢?

其實不管什麼樣的代謝在身體中是非常複雜的反應，

也因此覺得身體是如此的奧妙，小小的身體真的是非常複雜的化學工廠呢!!

代謝是物體維持生命的化學反應總稱，代謝可分成兩大類，

營養減重諮詢的工作10多年的經驗，最害怕看到的是

一開始滿懷減重的興緻，很認真地要減到理想體重

但幾個月過後，就開始給自己一大堆無法繼續的理由及藉口

最後把所有減完的體重再度復胖，然後又覺得自己不能再胖下去

又再回來減重，不斷地在「胖」與「瘦」間惡性循環

而且在Vivian的減重觀念中，絕對不可以少吃的，

很多朋友都會認為蝦紅素是來自於蝦子，其實它是來自於雨生紅藻，是植物唷!!

當這種藻類在缺水的環境時，為保護自己不受紫外線照射，

便產生蝦紅色素稱之，所以不是動物性的，不是葷的，也不會引起過敏唷!

它的功能如下

◎自然反應清除自由基的功能，是維生素E的14倍

中秋節除了月餅之外，總是要來個烤肉趴來應景一下，

歡樂的氣氛之餘，對身體的害處還不少，如何健康的吃烤肉，

不緊不傷身，也不讓體重及體脂關係緊張是關鍵。

一、吃烤肉有哪些害處

1. 缺乏微量元素：

    吃烤肉會減少蔬菜的攝入量，烤肉裡面的微量元素經過高溫燒烤會遭到破壞，

人體每6.5平方釐米的皮膚上就分布著長約6.1米的血管，

好的血管富有彈性，管壁光滑、柔軟，輸送血液的能力也最強，

血管有如家中的自來水管，時間長了，

管道內壁就會結垢、生鏽，逐漸導致管道受阻無法供水。 

血液中的水垢是指膽固醇、三酸甘油脂，

它們在血管壁上越積越多，就會形成如同小米粥狀的斑塊，

許多努力減重的人即便保持經常的運動和均衡的飲食，也很容易復胖。

根據研究，經常補充共軛亞麻油酸(CLA)可以提升身體的基礎代謝，

有效地將脂肪和熱量直接分配到肌肉組織消耗掉，減少熱量囤積為脂肪。

這不僅使肌肉更為結實，全身更有活力，也提高了肌肉組織的比例，愈不易發胖。

這一點在人們研究共軛亞麻油酸對腹部脂肪的影響時尤其如此。

一直以來都很健康的小寶貝，感冒、腸胃炎、腸病毒，都還是可以活蹦亂跳，

也可以吃東西，2-3天就可以康復了，但這一次真的很不一樣，

嚇壞了做父母的我們，一直沒有時間記錄這一段，

但又覺得應該讓父母知道原來孩子還有這樣的疾病，以提高警覺。

2014.3.19(三)

早上起來，小寶貝嚷嚷著說肚子痛，於是去上廁所也沒有拉肚子，